‍ ‍ #نان_عصرونه
#نان_تخمه_ای

❌من اول میخاستم فطیر درست کنم حتی دستورشم ازاینترنت سرچ کردم این اومد اما اصلا شبیه فطیر نشد اسمشو گذاشتم نان تخمه ای❌

مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد🦋
آرد ۲و نیم پیمانه تاجایی که خمیر لطیفی🦋 به دست بیاد واسه من بیشتر برد
شیر ولرم ۱ پ سرخالی🦋
مایه خمیر نصف ق غ 🦋
اب ولرم نصف پیمانه🦋
شکر یک دوم پیمانه🦋
زعفران دم کرده ۲ ق غ 🦋
زنجبیل نصف ق چ 🦋
نمک ۱ پنس🦋
بکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری
روغن مایع نصف پیمانه ویه مقدار کره🦋
مغز تخمه2بسته🦋
طرز تهیه
اول خمیر مایع و ی قاشق شکر و اب ولرم رو بزارین ده دقیقه بمونه و عمل بیاد بعد درون ظرف گودی همه مواد با هم مخلوط کنید بجز ارد و روغن
بعد خمیر مایع بهش اضافه کنید و ارد و کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرمی به دست بیاد خمیر یه مقدار چسبناکه عیبی نداره روغن که اضافه میکنیم درست میشه خوب ورز بده تا روغن به خورد خمیر بره چند باری محکم بزن زمین بعد بزار ۱ ساعت استراحت کنه بعد سینی فر و چرب کنید همچنین دستاتون رو واز خمیر هر اندازه دوست داری بردار پهن کن روشون زعفرون و کره یه زرده تخم مرغ دارچین و پودر هل و عسل رومال کردم روش سفید ومغز آفتاب گردان ریختم تو فر ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه حتما داخل فر یه ظرف اب بزارید تا فطیر تون نرم و پوک بشه
نوش جان
💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙